愛吃乳酪蛋糕的優衣桑
今天來到這間久仰大名的 杏屋 朝聖啦！
杏屋有黎明店和大甲店兩間分店
今天來到的是位在黎明路二段的黎明店
若是搭車前往可搭至「黎明環河路口」公車站牌再步行一分鐘到達喔！
明亮而溫暖的日式木質裝潢
處處可見逗趣的貓咪和老鼠裝飾
非常可愛呢！
一進門就可以看到蛋糕櫃在對我散發光芒呀！！
櫃台是L型，在這一面擺放的是5吋蛋糕和其他特製系列
冰箱內也使用木質層板擺放商品
非常有整體感呢！
杏屋乳酪蛋糕的主要原料有：
北海道乳酪、日本三溫糖、法國奶油、HACCP認證殺菌蛋液
堅持純淨優質的原料，讓顧客可以安心享用美味！
上層5吋蛋糕的左半部是較為濃郁的重乳酪蛋糕
由左至右分別是「紫愛想你 - 藍莓櫻桃乳酪蛋糕」、
「杏福塔 - 酥脆外皮X濃郁乳香」
以及「疼愛 - 母親節特別款覆盆子蛋糕」
上層5吋蛋糕的右半部是輕乳酪蛋糕
分別是「單相思 - 紅豆紫米乳酪蛋糕」、「浪漫 - 巧克力乳酪蛋糕」和「一個人 - 原味輕熟乳酪蛋糕」
下層有杏子燒（當日已售完）、現烤麵包
還有這組「杏福小公主 - 等待愛情」一盒六顆2吋蛋糕
內含3入「一個人 - 原味」以及3入「高溫熱戀 - 香草焦糖口味」，不單售唷！
其中店員推薦我這款「一個人 - 輕熟乳酪蛋糕」是杏屋招牌
以奶油乳酪含量屬於中乳酪級別
淡淡黃色的溫柔外表下，有美味的爆漿內餡
是最受歡迎的當家花旦
優衣桑光是聽店員介紹就口水流滿地啦！
櫃台另一面是甜點櫃
口味非常多種喔！
除了小蛋糕，也有法式塔、奶酪、布朗尼
口味包含水果、抹茶、檸檬、巧克力等，真的是應有盡有～
不得不提杏屋的美女店員們
除了顏質高制服美以外（咦？
在商品介紹上都非常熱心
也解說得非常詳盡
服務非常好唷 
店裡的座位約三個四人桌，位置不多不少剛剛好，也非常舒適喔！
牆面上的乳酪老鼠超級吸睛XD
優衣桑最後點了一份藍莓塔來品嚐
藍莓感覺很新鮮，塔上滿滿的藍莓醬非常順口
不過塔皮稍厚，不愛很有存在感的塔皮XD
後面那塊是店員給優衣桑試吃的「一個人 - 輕熟乳酪蛋糕」
偏愛重乳酪的我原本不太期待
沒想到竟然～～～
超！好！吃！！！！！
外層的蛋糕體非常綿密鬆軟又細緻，乳香醇厚卻不甜膩
中間一層微冰淇淋口感的內餡，搭配得恰到好處
沒有重乳酪的甜膩，又沒有輕乳酪的單調
真的只要一口！一口就收買人心！！！
不過店員表示，蛋糕剛出爐時以特殊冰箱急速冷凍
所以現場試吃是冰淇淋口感，但正常來說吃到的會是爆漿流餡的口感
若外帶冷藏即可，並不建議冷凍（也就是想吃冰淇淋口感，就要來現場試吃啦！）
一回過神來，手上就多了一袋了呢！（咦咦？
優衣桑非常幸運，今天朝聖才得知杏屋正在做回饋優惠
粉絲團按讚分享貼文就享有全館8折優惠！
原價320的招牌蛋糕，現在只要256元！不買不行！！！
稍晚肚子已經消化得差不多，立刻來享用外帶的一個人啦～
嬌弱的蛋糕在精心設計過的外帶盒保護之下－毫髮無傷！
吃過冰淇淋口感後，非常期待店員大力推荐的爆漿口感呀！
外層依然綿密鬆軟，內層流餡狀態更能吃出內餡本身的味道，一樣充滿乳香而不甜膩
內外層的搭配在冷藏條件下更加入口即化！非常爽口！
杏屋不僅外帶盒設計完善
還精心製作金黃色調的餐具
叉子另一端是湯匙
不管是刀叉或盤子都讓人捨不得丟呀！（趕快洗起來下次吃甜食用！）
意外發現蛋糕裡竟藏有葡萄乾！
數量不多，這樣一塊就那顆葡萄乾而已
算是小驚喜囉～
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杏屋的乳酪蛋糕吃起來真的很順口
在官網發現主原料之一的北海道乳酪
除了百分百純鮮乳製成，乳化劑和鹽份更是一般奶油乳酪的1/3
完美呈現北海道鮮乳的純淨原味！
吃起來有種零負擔的錯覺呀XD
優衣桑小總結：
杏屋的用餐環境和服務感受都不錯，適合悠閒聚會
塔類表現普通，招牌乳酪蛋糕真心美味，外帶設計也很完善
喜歡吃乳酪蛋糕的朋友趕快去杏屋朝聖吧！
（6/11前有8折優惠怎麼能錯過～～～～～）
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